猪解体レポート 　2003年12月、肉のスズキヤさんにお邪魔して見学させていただいた猪解体の様子をお知らせします。取材をOKして　＞続きを読む

上村農産物直売所 上町・下栗産、大集合！！ とうがらし味噌（350円）／荏胡麻味噌（480円） 下栗芋せんべい（550円）／雑穀　＞続きを読む

遠山地鶏とは 山深き地ならではのコクと野生味 　遠山地鶏は、平成十四年度から天満雉養殖組合が村の委託を受けて飼育・加工・販売を行　＞続きを読む

二度芋 畑と囲炉裏が守り育んだ里山文化 長野県選択無形民俗文化財「遠山郷の二度芋の味噌田楽」 馬鈴薯を煮て、竹串に刺し、えごま味　＞続きを読む

清水屋 他で買えないレアもの！？ 清水屋のジンギス［マトン・豚肉・チキン］（各600円） 鹿肉の煮付け（600円） 上村唯一のお　＞続きを読む

山の宿　加満屋 1泊１組様限定。大正時代に建てられた建物を改装した古民家の宿。 山に抱かれ時間を忘れる…　南信州の隠　＞続きを読む

高原ロッジ下栗 サンセットポイントに満点の星空…天に近い宿 そば定食 下栗の里の一番上、まさに「天空の宿」。野鳥達の歌声を聴きな　＞続きを読む

蕎麦処　丸西屋　（旧木沢小近くへ移転しました） 山のおいしい水と空気がつくります 遠山郵便局となりから 木沢簡易郵便局となりへ 　＞続きを読む

新島食堂（上村地区）より身体喜ぶやさしいお弁当をお届けします。 お一つからお気軽にご注文ください。 新島食堂　ATARAJIMA　＞続きを読む

小林蒟蒻店 蒟蒻一筋 手作りこんにゃく　お刺身こんにゃく　ほか 2年〜5年もの、という地元産の立派な蒟蒻いも　 粉末の原料が使わ　＞続きを読む