長野県最南端の秘湯と秘境の里・山と渓谷に囲まれた里山がここにあります

信州遠山郷

遠山郷観光協会/長野県飯田市南信濃かぐらの湯となり
Tel0260-34-1071 https://tohyamago.com/

地図

小林蒟蒻店

小林蒟蒻店

蒟蒻一筋

  • 手作りこんにゃく(378円)お刺身こんにゃく(378円)ほか
  • 2年〜5年もの、という地元産の立派な蒟蒻いも 

粉末の原料が使われることが多い現在、ここで製造される蒟蒻は地元産の「蒟蒻芋」から作られます。
「手作りこんにゃく(378円)」は煮物にすれば味がよく浸み、「お刺身こんにゃく(378円)」はその歯ごたえが後をひく!
昔、遠山郷にはたくさんの蒟蒻芋畑がありました。その在来種を絶やすまいと、敷地内で蒟蒻芋も育てています。そんな遠山郷のこだわり蒟蒻、ご購入はお土産屋さん、または道の駅でどうぞ!

住所 飯田市南信濃和田2407
電話番号 0260-34-2074
営業時間 13:00~15:00対応可能
定休日 不定休

 

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