遠山の山肉料理 食べて学ぶ・・人と獣の交流史 遠山の名物と言えば、猪や鹿、ときには熊などの山の肉。 狩猟期間中には何十kgもの大　＞続きを読む

遠山郷のこんにゃく 今も昔も、飯田下伊那を席巻中 遠山のおさしみこんにゃく （青のり入とほうれんそう入） 谷ならではの畑のめぐみ　＞続きを読む

いっ福 美味しいごはん、食べてってー いっ福定食 下栗の里、くねくね道をどんどん上がった見晴らしの良いこのお店はリピーターも多い　＞続きを読む

遠山郷手作りとうふ 歯ごたえしっかり。なつかしの味 冷奴、湯豆腐、田楽、けんちん汁……。 どこにでもあり、誰もが昔から親しんでき　＞続きを読む

お酒の福島屋 地酒「霜月祭」「神々の棲む里」 遠山郷限定販売の銘酒です。 ○場所／南信濃和田 ○TEL 0260-34-2034　＞続きを読む

ヨシマルヤストアー 地元スーパーはお土産の宝庫！？ 遠山人に愛される普段の美味しいがいっぱい 地元スーパーには遠山人に愛される普　＞続きを読む

遠山郷と赤石銘茶 標高1,000ｍに育つ遠山のお茶 虫がつかない安全なお茶 　お茶の産地といえば、静岡・宇治などがすぐ頭に浮かび　＞続きを読む

かぐら山荘 旅の拠点にログハウスの宿 丸太小屋風の建物、日帰り温泉かぐらの湯から歩いて１分です。 ▲ご宿泊時、夕飯メニューの一例　＞続きを読む

猪解体レポート 　2003年12月、肉のスズキヤさんにお邪魔して見学させていただいた猪解体の様子をお知らせします。取材をOKして　＞続きを読む

高原ロッジ下栗 サンセットポイントに満点の星空…天に近い宿 そば定食 下栗の里の一番上、まさに「天空の宿」。野鳥達の歌声を聴きな　＞続きを読む