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  遠山の山肉料理

  遠山の山肉料理 食べて学ぶ・・人と獣の交流史 遠山の名物と言えば、猪や鹿、ときには熊などの山の肉。 狩猟期間中には何十kgもの大　＞続きを読む

  

• 遠山の味

  

  遠山ジンギス

  遠山ジンギス 肉とたれに秘められた村の近代史 羊肉（マトン）や山肉などを美味しいたれで味付けしました。山のお土産にいかがですか？　＞続きを読む

  

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  たまり場光穂

  たまり場光穂 住所 〒399-1312  長野県飯田市南信濃八重河内104 電話番号 TEL0260-34-5808

  

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  朝日屋旅館

  朝日屋旅館 ふれあいとくつろぎの宿。日本一小さな宿です。 現在、休業中です 朝日屋旅館 　下宿屋から旅館に移ってはや58年の飾ら　＞続きを読む

  

• 遠山の味

  

  スビテ（しめ鯖）

  スビテ（しめ鯖） 〆鯖・・峠を越えた海の幸 スビテ。聞きなれない名前かもしれませんが、いわゆる”しめサバ&#8221　＞続きを読む

  

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  アマゴ（ヤマメ）～遠山を代表する川魚～

  アマゴ（ヤマメ）～遠山を代表する川魚～ アマゴはイワナとともに、遠山を代表する川魚です。 地元ではアメノウオ、もしくはアメと呼ば　＞続きを読む

  

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  滞在型農園　天耕の家

  滞在型農園　天耕の家 地域文化を通じて交流を深めることができる農園付き別荘 　南アルプスの眺望がすばらしい「下栗の里」その里にク　＞続きを読む

  

• お土産

  

  その他のお店

  大屋商店 たばこ・塩・履物・日用雑貨○場所／飯田市南信濃和田○TEL 0260-34-2051○営業時間／7:00～20:00 　＞続きを読む

  

• お土産

  

  はんば亭

  はんば亭 地元の主婦らが地の物を提供 はんば亭 　耕して天に至るという山の斜面に畑・農家のある遠山郷上村下栗の里にあるそば屋。 　＞続きを読む

  

• 食べる・泊まる

  

  そば処「村の茶屋」

  そば処「村の茶屋」 明治中期の中馬宿を改装。地元のおばさん達が運営するそば処 そば処「村の茶屋」 　国道１５２号線沿いの趣のある　＞続きを読む