長野県最南端の秘湯と秘境の里・山と渓谷に囲まれた里山がここにあります

信州遠山郷

遠山郷観光協会/長野県飯田市南信濃かぐらの湯となり
Tel0260-34-1071 https://tohyamago.com/

地図

小林蒟蒻店

小林蒟蒻店

蒟蒻一筋

  • 手作りこんにゃく お刺身こんにゃく ほか
  • 2年〜5年もの、という地元産の立派な蒟蒻いも 

粉末の原料が使われることが多い現在、ここで製造される蒟蒻は地元産の「蒟蒻芋」から作られます。
「手作りこんにゃく(378円)」は煮物にすれば味がよく浸み、「お刺身こんにゃく(378円)」はその歯ごたえが後をひく!
昔、遠山郷にはたくさんの蒟蒻芋畑がありました。その在来種を絶やすまいと、敷地内で蒟蒻芋も育てています。そんな遠山郷のこだわり蒟蒻、ご購入はお土産屋さんでどうぞ!

公式HPはこちらから↓

小林蒟蒻店 – 信州遠山郷 こんにゃく芋から作る本物の蒟蒻 (kobayashi-konnyaku.jp)

住所 飯田市南信濃和田2407
電話番号 0260-34-2074
営業時間 13:00~15:00対応可能
定休日 不定休

 

  関連記事

食・酒・人 たまり場光穂

食・酒・人 たまり場光穂 地元の人しか知らない!? 大人気食堂 ▲サラダカツ定食 まずはそのメニューの豊富さに驚きです。 迷って >続きを読む

その他のお店

大屋商店 たばこ・塩・履物・日用雑貨 ○場所/飯田市南信濃和田 ○TEL 0260-34-2051 ○営業時間/7:00~20: >続きを読む

no image
遠山郷のお弁当

遠山郷のお弁当&テイクアウト 主に、和田地区 お弁当リストです。 遠山郷も元気にがんばってます。    

二度芋

二度芋 畑と囲炉裏が守り育んだ里山文化 長野県選択無形民俗文化財「遠山郷の二度芋の味噌田楽」 馬鈴薯を煮て、竹串に刺し、えごま味 >続きを読む

上村農産物直売所

上村農産物直売所 上町・下栗産、大集合!! とうがらし味噌(350円)/荏胡麻味噌(480円) 下栗芋せんべい(550円)/雑穀 >続きを読む

山の宿 加満屋

山の宿 加満屋 1泊1組様限定。大正時代に建てられた建物を改装した古民家の宿。 山に抱かれ時間を忘れる… 南信州の隠 >続きを読む

遠山郷と赤石銘茶

遠山郷と赤石銘茶 標高1,000mに育つ遠山のお茶 虫がつかない安全なお茶  お茶の産地といえば、静岡・宇治などがすぐ頭に浮かび >続きを読む

遠山郷のこんにゃく

遠山郷のこんにゃく 今も昔も、飯田下伊那を席巻中 遠山のおさしみこんにゃく (青のり入とほうれんそう入) 谷ならではの畑のめぐみ >続きを読む

食楽工房 元家(かぐらの湯隣り)

食楽工房 元家(かぐらの湯隣り) 熊定食!? あります 今をときめくジビエ☆中でも珍しいのは熊料理。ジビエ料理が豊富なこのお店で >続きを読む

遠山郷手作りとうふ

遠山郷手作りとうふ 歯ごたえしっかり。なつかしの味 冷奴、湯豆腐、田楽、けんちん汁……。 どこにでもあり、誰もが昔から親しんでき >続きを読む

小林蒟蒻店 長野県最南端の秘湯と秘境の里・山と渓谷に囲まれた里山がここにあります

Copyright © 1998-2016 遠山郷観光協会 All right reserved.

▲ページ先頭へ