2011/11/24(木曜日)
遠山郷と赤石銘茶
遠山郷と赤石銘茶
標高1,000mに育つ遠山のお茶
虫がつかない安全なお茶
お茶の産地といえば、静岡・宇治などがすぐ頭に浮かびますが、長野県でもお茶は作られているのです。
長野県の南、下伊那郡と呼ばれる地域で作られるお茶はほとんどが、自家消費用です。
南信濃は天竜川とその支流が織り成す深い谷間にあり、その急斜面にお茶畑が点在しています。村史の記述によれば、400年以上も前からこの地に茶があったようです。
*「天正十七年丑極月二十日遠山殿茶三斤」諏訪上者権祝宮文書権祝音物覚書 三斤=1.8kg
村の茶の生産が具体的になったのは昭和30年代の後半、こんにゃく、養蚕が最盛期を迎えたころ。
茶の生育に気候風土が合っている、見本とすべき茶の生産地が近くにある、狭い土地からも収益を上げられ、観光においても重要な役割を果たすという点から次代の農作物として茶が選ばれました。
村の周辺は谷が深く日照時間が短いため昼夜の寒暖の差が大きく病虫害の心配がありません。農薬をできるだけ使わないこの安全性が遠山のお茶の一番の自慢です。
遠山のお茶の特徴
味の特徴はまず渋み。山間地の温度差が大きい土地で育つ「山つき」と呼ばれるお茶の特徴です。でもその渋みの中には、この地形ならではの朝夕の朝霧が生み出す甘味がありこれがうまい!
関連記事
-
-
野菜づくり体験 ”畑のじかん” 5/17(土)雨天中止
畑のじかんでは、炭素循環農法に加え三浦伸章さんのガッテン農法など畑の状態と栽培する野菜に合わせて工夫しながら実践しています。 次 >続きを読む
-
-
とおやま丸キーホルダー 発売中!
遠山郷のイメージキャラクター「とおやま丸」がかわいいキーホルダーになりました! 道の駅の案内所の他、ハイランドしらびそ・はんば亭 >続きを読む
-
-
[TV] 世界一受けたい授業 見逃し配信7/16まで
日テレ系 世界一受けたい授業 2022年7月9日(土)19時56分~20時54分 のうち 20時30分ごろ 遠山郷の 下栗の里 >続きを読む
-
-
モトカフェ木沢小学校2023 6/10
新緑のこの時期の恒例となりました モトカフェ木沢小学校2023 南信州遠山郷旧木沢小学校にてツーリング途中のコーヒータイムを懐か >続きを読む
-
-
平成28年 霜月祭仮眠所設置状況(11.28現在)
12月に入りました。 本日、八日市場日月神社をかわきりに9社の神社で執り行われます。 続きまして12/3,4,10,11,13, >続きを読む
-
-
おはようございます。本日の桜情報です。
今朝の気温は5℃。暖かな朝を迎えました。 遠山さくら標準木(河津桜)の一枝ではありますが、つぼみがピンク色というか・・・うす紅色 >続きを読む
-
-
『三遠南信道全通を見据えた地域振興を考えるつどい』2025年2月8日(警報級の降雪予報により中止)
遠山郷(南信濃・上村地区)と奥山郷(浜松市水窪町地区)の長野・静岡県境エリアにおける今後の地域振興について、前飯田国道事務所長の >続きを読む
-
-
モトカフェ木沢小学校 2017/5/26,27
毎回好評いただいており バイク好きが集まる モトカフェ木沢小学校 今年も開催します。2017年5月2 >続きを読む