猪解体レポート 　2003年12月、肉のスズキヤさんにお邪魔して見学させていただいた猪解体の様子をお知らせします。取材をOKして　＞続きを読む

遠山の山肉料理 食べて学ぶ・・人と獣の交流史 遠山の名物と言えば、猪や鹿、ときには熊などの山の肉。 狩猟期間中には何十kgもの大　＞続きを読む

はんば亭 天空ランチで腹ごしらえ（土日祝限定） 天空そば定食 上質で風味豊かなそばをご賞味ください。 「天空手打ちそば定食（1,　＞続きを読む

遠山ジンギス 肉とたれに秘められた村の近代史 羊肉（マトン）や山肉などを美味しいたれで味付けしました。山のお土産にいかがですか？　＞続きを読む

食楽工房　元家（かぐらの湯隣り） 熊定食！？ あります 今をときめくジビエ☆中でも珍しいのは熊料理。ジビエ料理が豊富なこのお店で　＞続きを読む

いろりの宿 島畑 囲炉裏を囲んで山の幸、川の幸 いろりの宿島畑　全景 宿自慢の囲炉裏がどの席にも設えられ、炭火をながめながらゆっ　＞続きを読む

上村施設（大空企画）営業状況です。 施設名 電話番号 市外局番0260 定休日 営業時間 備考 (株)大空企画　事務局 tel　　＞続きを読む

しらびそ高原　への道路は　４月１１日午後に通行止め解除され　通行可能となりました。 しらびそ高原天の川　は ４月１３日からオープ　＞続きを読む

喫茶「かみ」 シンプル イズ ベスト コロッケ！！ 下栗いもコロッケ定食 外観 コロコロ丸い下栗いもは遠山郷・下栗地区の特産品、　＞続きを読む

肉に特化した　遠山ジンギス自販機　ですが、 アンバマイ館内　から　吉丸屋ストアー前　に移転しました。 深夜・早朝でも購入可能とな　＞続きを読む