猪解体レポート 　2003年12月、肉のスズキヤさんにお邪魔して見学させていただいた猪解体の様子をお知らせします。取材をOKして　＞続きを読む

いっ福 美味しいごはん、食べてってー いっ福定食 下栗の里、くねくね道をどんどん上がった見晴らしの良いこのお店はリピーターも多い　＞続きを読む

カフェ和田城 （遠山郷土館内） 観音霊水で淹れた珈琲、いかが？ 観音霊水で淹れた珈琲 滾々と湧き出る観音霊水 名水百選にも選ばれ　＞続きを読む

大島屋旅館 太古の檜と温泉に癒される ご宿泊時、夕飯メニューの一例 古代檜の大黒柱 江戸時代から続く老舗旅館、夕食では四季折々の　＞続きを読む

二度芋味噌田楽の作り方 ［県指定］選択無形文化財（食文化）《平成１４年３月１４日指定》 　遠山郷では、南アルプスの急傾斜畑でジャ　＞続きを読む

そば処「村の茶屋」 地のもの天ぷらが美味 天さるそば（並） 秋には軒先に干し柿が そば処「村の茶屋」 お店の自慢は「天ざるそば（　＞続きを読む

民宿このた たかきび料理に舌鼓 たかきび料理各種 民宿このた 今や人気の雑穀料理。遠山特産の“たかきび”は収穫までにとっても手間　＞続きを読む

民宿　ひなた 目の前に名峰、大自然に囲まれた絶景宿 南アルプスの絶景が目の前に 宿があるのは兎岳と聖岳が正面に眺められる遠山川が　＞続きを読む

カフェ花野 ペンションかぐら山荘となり。喫茶店・カラオケスナック 軽食 オムライス 　かぐらの湯に隣接するかぐら山荘。その隣にあ　＞続きを読む

大屋商店 たばこ・塩・履物・日用雑貨○場所／飯田市南信濃和田○TEL 0260-34-2051○営業時間／7:00～20:00 　＞続きを読む