山のおいしい水と空気がつくります
南信濃和田 遠山郵便局となりから木沢簡易郵便局となりへ。新築なのに懐かしい。
春は朝摘み山菜、夏はおろし、秋はきのこ、冬は地鶏…どれも地元素材で作る四季の蕎麦メニュー。
何と言っても遠山の美味しい水と空気が作るシンプルな「もり蕎麦（900円）」はいつでもイチ押しです。
季節限定メニューもいろいろ。5月中旬から始まる「薬味おろし蕎麦（1200円）」、7月からの下栗産ブルーベリー、
喬木村産の完熟梅などから選べる「ふわっふわ！かき氷（600円）」もおすすめです。
蕎麦処 丸西屋